Rynek Tacos Grand Central w willi Villa's Tacos, która produkuje jedne z najsłynniejszych tacos w Los Angeles, planuje otworzyć lokal w centrum Grand Central Market już w przyszłym miesiącu i dostarczać świeżo wyciskane tortille z ....
Ludzie zawsze komentują moją wagę. Najczęściej zadawane pytanie: „Jak możesz jeść tyle jedzenia i zachować taką szczupłą sylwetkę?” „Nie wolno próbować wszystkiego, o czym piszesz.”Próbuję wszystkiego. I wątpię, czy zadaliby mi to pytanie, gdybym była ....
Po raz pierwszy, odkąd pamiętam, mam wrażenie, że w Los Angeles jest wrzesień i… nie jest gorąco? Czy ośmielę się powiedzieć, że czuję jesień? To była oszałamiająca gra umysłowa, ale z radością ją przyjęłam – ....
W zeszłym tygodniu redaktor restauracji Food & Wine (i kolega z Angeleno) Khushbu Shah wprowadził Hannah Ziskin do corocznej klasy najlepszych nowych szefów kuchni w Ameryce organizowanej przez magazyn. Jeśli zamówiłeś deser w Quarter Sheets, ....
Po ponad pół wieku serwowania Little Tokyo i ponad 35 latach w tej kultowej lokalizacji, rodzinna japońska restauracja Suehiro Café przeniosła się do Historic Core w centrum miasta, gdzie grozi jej pozew o eksmisję. Pozew ....
Na początku lat 80. włoska scena restauracyjna w Los Angeles była pełna obrusów w czerwoną kratkę, nasyconych czerwonym sosem – i jasnych w miejscach, które wywyższały kuchnię ponad amerykańską, komfortową żywność. Następnie nowa sieć restauracji ....
Miłośnicy jedzenia w Los Angeles od dawna zastanawiali się, które restauracje w Koreatown serwują najlepsze pasty banchan i czy zasługa danej porcji małych talerzy leży w dbałości o indywidualne przygotowanie każdego dania, czy w czystej ....
Niecały tydzień po tym, jak gospodyni w Nobu w Malibu złożyła pozew przeciwko popularnej restauracji i byłemu przełożonemu, druga gospodyni restauracji wystąpiła i również pozwała restaurację, w podobny sposób zarzucając napaść na tle seksualnym, molestowanie ....
James Freeman, założyciel Blue Bottle Coffee, stoi za niestandardowym mosiężnym barem w dawnej pralni chemicznej przy Melrose Avenue, podczas gdy gramofon kręci „O Grande Amor” i nalewa herbatę z jaśminowych kwiatów kawowca .„Jeśli jesteś kimś ....
Shin rozwałkował ciasto. Asia podsmażyła cebulę. Christopher usmażył chipsy tortilla. Richard ugotował fasolę pinto.Kuchnia w Arc Los Angeles i Orange Counties w Downey tętniła życiem.Przez ostatnie dwa tygodnie studenci kulinariów tej organizacji non-profit – siedmiu ....
Kilka dni temu, siedząc na kolacji u przyjaciela, stanąłem przed czymś, czego nie widziałem od miesiąca: dużą zieloną sałatą liściastą. Podróżując po wschodnim wybrzeżu i tak często jedząc poza domem, zapomniałem o domowych radościach, jakie ....
Lima, Peru — Virgilio Martinez wstąpił na kawę w drodze do pracy do swojej restauracji Central w poniedziałkowy sierpniowy poranek, w łagodny zimowy dzień na półkuli południowej, w dzielnicy Barranco w stolicy Peru. W małej, ....
Naga kolacja. Szef kuchni nr 1. Chwile z jedzeniem w misce. A miękka służyć herezji czy zdrowemu rozsądkowi? Nazywam się Laurie Ochoa, dyrektor generalna Food i przedstawiam notatki degustacyjne z tego tygodnia.Spotkanie kucharzy Jednym z ....
Wielkimi krokami zbliżamy się do oficjalnego zakończenia lata, ale nic nie mówi o tym, że trzeba porzucić letnie nawyki. Jedź dalej na plażę. Kontynuuj pikniki i filmy na świeżym powietrzu. I nadal delektuj się jednym ....
Gospodyni popularnego lokalu Nobu w Malibu złożyła w środę pozew przeciwko restauracji i byłemu przełożonemu, zarzucając napaść na tle seksualnym, pobicie, dyskryminację ze względu na płeć i odwet.Bezimienna 23-letnia powódka, znana jako Jane Doe, domaga ....
To koniec pewnej epoki: McDonald's zaczął stopniowo wycofywać samoobsługowe automaty z napojami gazowanymi w jadalniach swoich restauracji w całych Stanach Zjednoczonych.Firma zamierza zakończyć wycofywanie do 2032 r., powołując się na zmieniające się nawyki konsumentów, w ....
W zeszłym roku zostałem zaproszony na moją pierwszą przerwę w poście z okazji Jom Kippur i poproszono mnie o przyniesienie deseru. Ponieważ nigdy nie brałem udziału w żadnym posiłku Rosz ha-Szana ani Jom Kippur, zapytałem ....
Zakaz stosowania kilku dodatków do żywności znajdujących się w popularnych przekąskach, w tym Skittles, przeszedł we wtorek ostateczne głosowanie w kalifornijskiej legislaturze, wysyłając projekt ustawy na biurko gubernatora Gavina Newsoma.Kalifornijska ustawa o bezpieczeństwie żywności – ....
Baroo W 2018 roku Los Angeles straciło jedną z najbardziej eksperymentalnych, naginających gatunki i chwalonych restauracji. W tym miesiącu powraca.Baroo szefa kuchni Kwanga Uha rozświetliło centrum handlowe we wschodnim Hollywood miską z ziarnami noorook, tostami ....
Kiedy przybyłem na kolację, w drzwiach przywitała mnie naga kobieta trzymająca kieliszek do wina wypełniony herbatą z hibiskusa. W środku widziałem grupę około 15 osób już na podwórku. Oni także byli nadzy.– Mam się tutaj ....