Oficjalny ranking mocy lodów Ben & Jerry’s
Jak mija pierwszy rok kwarantanny? Mocno przeniosłem się do strefy „targowania” pięciu etapów żałoby Kübler-Ross: Ile razy zjem pizzę w tym tygodniu, trzy lub cztery? Czy prysznice są na stole? Może. Czy zapłaciłbym teraz komuś 20 dolarów za przytulenie? Prawdopodobnie więcej. Jak widać na kwarantannie absolutnie wszystko jest do uzgodnienia.
W tym właśnie duchu przedstawiam nieomylny, oparty na faktach iw 100% poprawny ranking Ben & Jerry’s Ice Cream Power Rankings. Tak, nawet najbardziej uwielbiani w naszym kraju 420-miłujący kapitaliści muszą w końcu wpaść pod opony ciężarówki z cementem Power Rankings. Mamy do czynienia z lodami tylko na potrzeby tych rankingów, ludzie – nic „lekkiego”, żadnego fro-yo i żadnych wymyślnych mleczek orzechowych. Dzieci, trzymajcie się z dala od mojego trawnika!
Oczywiście uszeregowałem je według smaku, a także metrykę, która honoruje różne stany niezdolności do pracy, kiedy pożeramy cały kufel o 2 w nocy: gdyby te lody były osobą, jak bardzo by były naćpane? Jeszcze jedno: w przeciwieństwie do większości rankingów mocy, w których znajdują się przedmioty, które wyraźnie należą do kategorii dobrych i złych, prawie wszystkie te lody były dobre. Ale muszą, niestety, być uszeregowani – w tym nie będzie żadnych targów.
1) Półpieczone masło orzechowe
Nie przepadam za ciastami na ciasteczka, ale nie mogę odmówić wspaniałości tym lodom. Lody czekoladowe i z masłem orzechowym łączą się w wirze kalorycznej chwały i są usiane kawałkami ciasta brownie i ciasteczek z masłem orzechowym. Oczywiście czekolada i masło orzechowe pasują do siebie jak Cheech i Chong; Odkryłem, że lepkość kawałków brownie równoważy ziarnistość ciasta na ciasteczka.
Aby zrobić analogię do Bulls z 1998 roku – Jordan i Pippen są jak dwa lody. Trzymają to wszystko razem i wykonują większość pracy. Kukoc i Rodman są jak kawałki ciasta brownie i ciasteczka. Luc Longley jest… łyżką? United Center to zamrażarka. Phil Jackson to twoje sumienie, które mówi ci, żebyś nie jadł za dużo. Specjalista od obrony, Randy Brown, to ta część twojego mózgu, która po prostu cieszy się, że może towarzyszyć ci podczas przejażdżki i chce, żebyś kontynuował, nawet gdy Phil każe zrobić sobie przerwę.
Słuchaj, nie powiedziałem, że analogia była doskonała.
2) Kawałek Super Krówki z Nowego Jorku
Jeśli jest jedna rzecz, którą pokochaliśmy w Ben & Jerry’s, kiedy odkryliśmy ją jako dzieci, i co nadal w niej kochamy, to wszystkie te rzeczy. Każdy kufel Ben & Jerry’s jest po prostu wypełniony kawałkami rzeczy.
New York Super Fudge Chunk jest idealny, dopracowany: każdy cal sześcienny jest pełen czegoś, co nie jest lodami – orzechów pekan, orzechów włoskich, migdałów, kawałków krówki – to szczerze mówiąc cud, że nie sprzedają tego jako mrożonej mieszanki. Ale właśnie dlatego kochamy Ben & Jerry’s: Chcemy żuć nasze lody, a nie tylko je lizać.
3) Pokarm phishingowy
Ten wpis kierujemy do redaktora LA Times Food, Petera Meehana, który był i być może nadal jest największym fanem Phish, jakiego znam. Widzisz, to wina Meehana, że kupiłem album Phisha „Junta” w liceum, starając się być fajniejszy niż byłem i godzinami siedziałem w domu, próbując zrozumieć teksty typu:
Zaglądam do skarbonki Tylko po to, żeby sprawdzić swój status. Patrzę do mikroskopu. Patrz aparat Golgiego
Podczas gdy Phish nigdy tak naprawdę nie kliknął ze mną, te lody z pewnością tak. Lody czekoladowe z pianką marshmallow, karmelem i karmelem pozostawiają to tylko kilka orzechów do perfekcji – ale wtedy byłaby to po prostu Rocky Road, prawda? Zamiast tego, co to jest: wyjątkowo smaczne lody o gładkiej, kremowej konsystencji, które pozwalają ci pozostać i zatracić się w środku, jak solówka gitarowa Treya Anastasio. Zdecydowanie najbardziej stonerowy ze składu.
4) Amerykański sen
Robią to bity stożków waflowych. Zapach słodkiego ciasta przemawia do każdego, kto był na jarmarku stanowym lub w niebieskiej butelce, a ten smak, wzorowany na postaci Stephena Colberta z ery „Reportu”, udaje się uchwycić część tej magii. Lekka, chrupiąca słodycz kawałków pokrytych krówkami jest równie tęskna i nostalgiczna, jak czasy, w których myśleliśmy, że zabawnie jest patrzeć, jak udający prawicowca wypluwa nienawiść i dezinformację. Pamiętasz te dni?
5) Wiśniowa Garcia
Jeden ze smaków OG, Cherry Garcia jest nadal jednym z najlepszych. Zabawna historia: Smak powstał, gdy kobieta o imieniu Jane Williamson wysłała pocztówkę do biura Burlington w 1986 roku, sugerując smak. Zadebiutował w następnym roku i stał się jednym z najpopularniejszych smaków firmy. Kobieta dostała w podziękowaniu roczny zapas lodów.
Chociaż powinna była dostać gruby czek, szczerze mówiąc, przynajmniej lody są nadal dobre. Ben & Jerry’s nie robi wiele na arenie owocowej i miło jest widzieć, że ten smak trwa. Wiśniowe lody z tłustymi kawałkami wiśni i drobinkami czekolady? Włącz powtórkę „American Beauty” i połącz mnie.
6) Miętowe Ciastko Czekoladowe
Każde połączenie miętowo-czekoladowe będzie zwycięskie, więc wykorzystam to miejsce, aby zadać pytanie: co jest lepsze, ciastka czy frytki? Właściwie jestem osobą chipową, ze względu na teksturę, ale widzę pozycję tych, którzy mają ciastko zespołowe. Wydobywanie ciastka jest przyjemniejsze i bardziej ekscytujące niż wszechobecność chipsów i ponownie pasuje do metody Ben & Jerry’s polegającej na pakowaniu kufli pełnych ogromnych kawałków.
Klasyczne, niepodważalne połączenie smakowe, jeśli nie najbardziej nowatorskie.
7) Chip się zdarza
Sprzedawany jako „Zimny bałagan lodów czekoladowych z frytkami i chrupiącymi chipsami ziemniaczanymi”, chłopaki zaryzykowali ten smak, który w dużej mierze się opłaca. Nie włożyli całych chipsów ziemniaczanych do kufli, ale zamiast tego zmiażdżyli chipsy i rozprowadzili je w całej mieszance.
Chipsy pozostają wyjątkowo chrupiące i zachowują większość swojego słonego, ziemniaczanego smaku. Jeśli kiedykolwiek lubiłeś maczać gorące frytki w Wendy’s Frosty, wypróbuj to.
8) Terapia czekoladą
Pamiętasz Cathy? Nie, nie od czasu, gdy miałeś współpracowników i stały kontakt z ludźmi, ten z komiksu, który zawsze mówi „Ack!” Czuję, że to lody, które Cathy może lubić, podobnie jak wewnętrzna Cathy w każdym z nas. Mówi: „Słyszeliśmy, że lubisz czekoladę, więc dodaliśmy czekoladę do twojej czekolady”.
Lody czekoladowe są wirowane z lodami budyniowymi czekoladowymi – ważne rozróżnienie – które są usiane czekoladowymi ciasteczkami. Kremowość zwykłych lodów subtelnie kontrastuje z bardziej lepkim kremem budyniowym. Różnica jest niewielka, ale zasadnicza i sprawi, że będziesz chciał wsunąć się prosto w swoją ulubioną parę dresów.
9) Filiżanka masła orzechowego
Czy możesz się pomylić z lodami z masłem orzechowym i ogromnymi kubkami z masłem orzechowym? Nie. Masywne miseczki są masywnym przypomnieniem, dlaczego ta marka stała się popularna. Lubię sobie wyobrażać, jak w 1978 roku, kiedy założono firmę Ben & Jerry’s, dwóch facetów w piwnicy w Burlington rozrywało 4-metrowe bongo i wpychało sobie do przełyku wszystko, co udało im się znaleźć. Po napchaniu się masłem orzechowym i czekoladą i popijaniu miejscowym pełnotłustym mlekiem, wpadł im do głowy pomysł na ten szczególny smak maści wstydu. Nie chciałbym, żeby to poszło w dół w inny sposób.
10) Wanilia
Niespodziewany smak dopełniający pierwszą dziesiątkę: dobra stara, prosta wanilia. Ben & Jerry’s jest właściwie jednym z najlepszych na rynku. Ma nawet maleńkie drobinki fasoli, które nadają lodom wyraźną psychologiczną przewagę. „Wow, prawdziwe drobinki laski wanilii?” zadajesz sobie pytanie. „Oni się nie bawią!” Idealne do piwa korzennego lub coli.
To spada bardzo nisko w skali palaczy — w tej chwili uważam, że potrzebny jest otrzeźwiający kufel czystej wanilii, aby stawić czoła każdemu nowemu dniu pracy.
11) Dzisiejsze ciasto
Kochaj lub nienawidz Jimmy’ego Fallona, wygląda na człowieka, który bardzo się stara we wszystkim, co robi. Jego lody o tej samej nazwie, choć dobre, robią to samo: próbują być zbyt duże dla zbyt wielu ludzi. Lody karmelowe i lody czekoladowe, ciasteczka czekoladowe, ciasto z kawałkami czekolady i ciasto z masłem orzechowym? Po prostu… złagodź to trochę, koleś. Udało ci się. Możesz się zrelaksować.
12) Brownie z czekoladą i krówkami
Smak, który jest, w przeciwieństwie do niektórych prezydentów, bez zarzutu. Lepkie czekoladowe brownie w lodach czekoladowych — nic bym nie zmieniła.
13) Cannoli
Kto wiedział? Cannoli: Dobre do lodów, dobre do załatwiania spraw z Clemenzą i Rocco. Ta mieszanka wykorzystuje mascarpone zamiast zwykłej ricotty i ma bogaty, kremowy smak. Kawałki skorupy ciasta pokryte czekoladą mogłyby być nieco bardziej chrupiące, ale udaje im się uchwycić ducha sycylijskiej słodyczy.
14) Owies tego Swirled
To ostatecznie zakończyło się zwycięstwem w większości, ale nie z reklamowanych powodów – nie było to szczególnie owsem. To ostatecznie lody cynamonowe ze smacznymi, satysfakcjonująco pikantnymi ciasteczkami. Wybór ułożenia polewy na polu lodów z brązowego cukru był inspirujący; nadaje kufelowi piękny, lekko karmelizowany charakter.
15) Wszystko oprócz…
Chciałbym, żeby po prostu dokończyli zdanie. Zlew kuchenny? Pokrywa kosza na śmieci? Drzwi lodówki? Wielokropki nie należą do nazw potraw. Niezależnie od tego, te lody to niezły bałagan, ale to wciąż bałagan. Wpychanie kubków masła orzechowego, kawałków toffi, kawałków białej czekolady i migdałów w krówce oznacza, że żaden element nie ma szansy zabłysnąć. Biorąc pod uwagę stan MedMenów, w jakim prawdopodobnie się znajdziesz, otwierając to piwo, prawdopodobnie nie ma to znaczenia.
16) Ciasto Czekoladowe na Ciasteczka
Nie moja ulubiona, ale klasyk. Coś w ziarnistej, piaszczystej konsystencji ciasta na ciasteczka zawsze mnie drażniło. Zdecydowanie wolałbym, żeby ktoś inny wykonał tę pracę, upiekł ciasteczka i włożył je do moich lodów. Niemniej jednak rozumiem apel i że jako przekąska na skróty ma to sens. Ben & Jerry’s tworzy tak dobrą wersję, jak tylko możesz mieć nadzieję znaleźć.
17) Gruba małpa
Szczerze mówiąc, byłem przygotowany, aby umieścić ten smak na pierwszym miejscu — a przynajmniej w pierwszej piątce. Ale po spróbowaniu kilku kęsów po prostu nie mogłem tego zrobić: smak banana jest wyłączony. Brakuje mu gęstej, prawie alkoholowej słodyczy prawdziwego przejrzałego banana, zamiast tego skręca w terytorium Laffy Taffy/Runts. Jest tak blisko banana, jak napój winogronowy do winogrona. Podczas gdy kawałki czekolady i orzechy włoskie są ostatecznie satysfakcjonujące, raison d’etre piwa, aspekt tytułowej małpy, jest nieco rozczarowującym mirażem.
18) Na wpół upieczone
Czego nie lubić? Ciasto na ciasteczka i kawałki brownie to zwycięska kombinacja, a lody okazują się lepsze niż komedia Dave’a Chappelle’a o tym samym tytule. Naturalnie plasuje się wysoko w kategorii ukamienowanych, chociaż nie wiem, czy daje nieleczonym silny powód do sięgnięcia przez korytarz zamrażarki.
19) Daj mi więcej
Ach, pustynia! Kto z nas nie pamięta, jak starsze dzieciaki w Scouts zaczepiały go, a potem natychmiast topił swoje smutki w pysznym s’more doprawionym mokrymi, słonymi łzami? W moim przypadku nigdy nie mogłem udoskonalić pianki. Wkrótce straciłbym cierpliwość, próbując powoli go upiec, a następnie trzymać bezpośrednio na ogniu, co skutkowało zwęgleniem na zewnątrz i prawie surowym środkiem.
Mimo to smak krakersów graham, czekolady i pianek marshmallow przywołuje mnie z powrotem. Nie do końca oddaje traumę dorastania, ale przynajmniej jest pyszna.
20) Solony karmelowy rdzeń
To najlepsze z „podstawowych” lodów, które są odmianą Ben & Jerry’s, z którą nigdy się nie kłóciłem. Po co umieszczać wszystkie dobre rzeczy w jednym scentralizowanym, przewidywalnym obszarze? Połowa zabawy z lodami to losowy chaos polegający na tym, że nie wiesz dokładnie, co dostaniesz w danym kęsie.
Lody rdzeniowe psują tę zabawę, jak zdekonstruowana sałatka Cezara: tu jest liść romaine, tam jest kawałek sera, tam kawałek chleba tostowego, a tam jajko. To zbyt sprytne dla jego własnego dobra.
Z drugiej strony, może po prostu chcesz zjeść cały rdzeń? W takim przypadku widzę sens podejścia. Solony karmel mógłby być trochę bardziej słony, ale dobrze komponuje się ze słodkimi lodami śmietankowymi i kawałkami blondie do żucia.
21) Pistacja Pistacja
Są lepsze lody pistacjowe. Ten ma ładne, pulchne orzechy rozrzucone po całym tekście, ale właściwy smak lodów jest wyłączony. Smakuje trochę jak ekstrakt z migdałów. Niemniej jednak tatusiowie pokochają go, co prowadzi do jego niskiego wyniku w skali palacza.
22) Waniliowo Karmelowa Krówka
Ten jest gładki, kochanie, gładki i prawdopodobnie powinien być sklasyfikowany wyżej niż jest — po prostu mam słabość do rzeczy, a to nie ma żadnego…