Ungewöhnliche Stürme in Südkalifornien machten auch den Landwirten in Innenräumen nicht schutzlos: „Enorme Menge an grünen Tomaten“
Unerbittlicher Regen in Südkalifornien hat dazu geführt, dass einige Farmen überschwemmt wurden, und der graue Himmel wirkt sich sogar auf Indoor-Farmen aus.
Auf Beylik Family Farms sollten die Tomaten leuchtend rot und zur Ernte bereit sein, aber das stürmische Wetter und der Mangel an Sonnenschein verzögerten die Produktion um etwa drei bis vier Wochen.
Scott Beylik, ein Gewächshaus-Tomatenbauer in Fillmore, Kalifornien, beschreibt seine Strauchtomaten als „perfekt für BLTs oder Burger an einem warmen, sonnigen Tag“.
Die typischen Sonnentage in Südkalifornien waren in diesem Monat äußerst selten. Während Outdoor-Bauernhöfe mit Überschwemmungen zu kämpfen haben, haben die Indoor-Bauernhöfe am meisten Angst vor dunklen Regenwolken.
Als Landwirt in dritter Generation züchten Beylik und seine Familie seit 1971 Tomaten in Gewächshäusern etwa 60 Meilen nordwestlich von Los Angeles. Ihre Tomaten sind auf viel Sonnenlicht angewiesen.
„Im Gewächshaus hier sind wir eingeschlossen. Wir haben hier kein Licht. Wir sind immer noch auf die Sonne angewiesen“, sagte Beylik. „Wir wollen volle Sonne für Tomaten. Nun ja, wenn es regnet und stark bewölkt ist, hat man keine Sonne. Das führt also zu einem wirklichen Rückgang der Produktion. Es verzögert auch die Reifung.“
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Kalifornien ist einer der Top-Produzenten frischer Tomaten in den USA
Letzten Sommer machte das US-Landwirtschaftsministerium trockene Bedingungen und hohe Temperaturen für die geringe Tomatenproduktion verantwortlich, doch dieses Jahr waren stürmische Himmel dafür verantwortlich.
„Wir haben im Moment eine enorme Menge grüner Tomaten. Wir hätten schon vor drei Wochen mit dem Pflücken dieser Pflanzen beginnen sollen“, sagte Beylik.
In Los Angeles beträgt die Gesamtniederschlagsmenge in diesem Jahr laut dem Vorhersagezentrum von Fox Weather fast 22 Zoll, verglichen mit weniger als einem halben Zoll Regen um diese Zeit im letzten Jahr.
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Andere Gemüsesorten wie Gurken und Kürbisse bauen die Beyliks im Freien an, aber die Ernte verzögert sich wegen des feuchten Bodens.
Auch Restaurants, die auf frische Produkte angewiesen sind, spüren die Auswirkungen.
„Einige unserer Restaurants wollen einige der spezifischen Tomatensorten, die wir haben, und wir sagen ihnen immer wieder: ‚Tut mir leid, wissen Sie, ich habe diese Woche zu wenig Tomaten oder keine Tomaten‘.“
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Auch der Regen hielt die Kunden fern.
„Unsere Marketingseite sind Bauernmärkte. Nun ja, alle diese Bauernmärkte finden draußen statt, also wer kommt schon bei einem Regenguss auf einen Bauernmarkt?“
Der zweite Bombenzyklon innerhalb von zwei Wochen hat die kalifornische Küste getroffen und mehr Regen, starke Winde und starken Schneefall in den Bergen mit sich gebracht.